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日常礼仪

2011-08-10
本网原创稿

  一、衣的礼仪

  在与外国人打交道时,对于每一各涉外人员衣着的基本礼仪要求是:得体而应景。主要需要注意两个方面的问题。

  一个方面的主要问题是,涉外人员应当懂得依照自己所处的具体场合,而选择与其所相适应的服装。

  根据涉外礼仪的规范,在国际交往中,涉外人员所接触的各种具体场合,大体可以分作三类。即公务场合、社交场合和休闲场合。

  场合之一,是公务场合。公务场合,指的就是涉外人员上班处理公务的时间。在公务场合,涉外人员的着装应当重点突出“庄重保守”的风格。

  我国的涉外人员目前在公务场合的着装,最为标准的,主要是深色毛料的套装、套裙或制服。具体而言,男士最好是身着藏蓝色、灰色的西装套装或中山装,内穿白色衬衫,脚穿深色袜子、黑色皮鞋。穿西装套装时,务必要领带。

  女士的最佳衣着是:身着单一色彩的西服套裙,内穿白色衬衫,脚穿肉色长统丝袜和黑色高跟皮鞋。有时,穿着单一色彩的连衣裙亦可,但是尽量不要选择以长裤为下装的套装。

  场合之二,是所谓社交场合。在社交场合,涉外人员的着装应当重点突出“时尚个性”的风格。既不必过于保守从众,也不宜过分地随便邋遢。

  目前的做法是,在需要穿着礼服的场合,男士穿着黑色的中山套装或西装套装,女士则穿着单色的旗袍或下摆长于膝部的连衣裙。其中,尤其以黑色中山装套装与单色旗袍最具有中国特色,并且应用最为广泛。

  在社交场合,最好不要空制服或便装。

  场合之三,是所谓休闲场合。涉外人员的着装应当重点突出“舒适自然”的风格。没有必要衣着过于正式,尤其应当注意,不要穿套装或套裙,也不必穿制服。那样作,既没有任何必要,也与所处的具体环境不符。

  另一个方面的主要问题是,涉外人员应当使自己的衣着得法。

  其一,是要了解并遵守着装的正确方法。

  穿西装时,要注意的问题有:在穿西装之前,务必要将位于上衣左袖袖口之上的商标、纯羊毛标志等等,先和行拆除,它们并非与西装的档次、身价有关。在一般情况下,坐着的进候,可将西装上衣衣扣解开;站起来之后,尤其是需要面对他人之时,则应当将西装上衣的衣扣系上。西装上衣的衣扣有一定的系法:双排扣西装上衣的衣扣,应当全部系上。单排两粒扣西装上衣的衣扣,应当只系上边的那粒衣扣。单排三粒扣西装上衣的衣扣,则应当系上的两粒衣扣,或都单系中间的那粒衣扣。穿西装背心时,最下边的那粒衣扣,一般可以不系。穿西装时,最好不要内穿。万一非穿不可时,则只允许穿一件单色薄型的“V”领羊毛衫。不要在西装里面穿开领的、花哨的羊毛衫,特别是不要一下子同时穿上了多件羊毛衫。

  穿长袖衬时,需要注意的问题有:下摆在正式场合一一要束在裤腰或裙腰之内。袖管不仅不可以挽起来,而且袖扣还一定要系上。不穿西装上衣,或是穿上衣未打领带时,领扣则通常可以不系。

  打领带时,其位置大致是在七粒扣衬衫向上有处自上而下数的第四、第五粒衣扣之间。其二,是要了解并遵守着装的搭配技巧。

  在国外,对于男士在正式场合的着装,有必须遵守“三色原则”的要求。所谓“三色原则”,是指全身上下的衣着,应当保持在三种色彩之内。对于女士在正式场合的着装的评价,人们往往关注于一个细节,即她是否了解不应该使自己的袜口暴露在外。不仅在站立之时袜口外露不合适,就是在行走或就座时袜口外露也不合适。穿裙装的女士,最好穿连裤袜或长筒袜。

  二、食的礼仪

  涉外人员在设宴和赴宴时所应当注意的主要事项:以东道主的身份设宴款待外国人时,需要注意的问题主要有菜单的选定、就餐的方式、宴会的位次、用餐的环境,等等。

  首先,是要确定宴请的菜单。不宜宴请外国人的菜肴主要有下列在类。

  一是触犯个人禁忌的菜肴。对此一定要在宴请外宾之前有所了解。在宴请多名外宾时,对每个人的个人禁忌都要有所了解。

  二是触犯民族禁忌的菜肴。比如说,美国人不吃羊肉和大蒜,俄罗斯人不吃海参、海蛰、墨鱼、木耳,英国人不吃狗肉和动物的头、爪,法国人不吃无鳞鱼,德国人不吃核桃,日本人不吃皮蛋。

  三是触犯宗教禁忌的菜肴。在所有的饮食禁忌之中,宗教方面的饮食禁忌最为严格,而且绝对不容许丝毫有所违犯。

  哪些菜肴适宜于宴请外国友人。按照一般规律,可有用以宴请外国人的菜肴基本上可以分作下列四类。

  其一,是具有民族特色的菜肴。通常,春卷、元宵、水饺、龙须面、扬州炒饭、清炒豆芽、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、咕老肉、酸辣汤,等等。具备中华民族特色的菜肴,往往受外国友人的欢迎。

  其二,是具有本地风味的菜肴。在饮食方面讲究的是“南甜,北咸,东辣,西酸”。各地的菜肴,风味不同。上海的“小绍兴三黄鸡”,天津的“狗不理包子”,西安的“老孙家羊肉泡馍”,成都的“龙抄手”、“赖汤元”,开封的“灌汤包子”,蒙自的“过桥米线”,西双版纳的“菠萝饭”,都在国内久负盛名。可用以款待外国友人。

  其三,是自己比较拿手的菜肴。餐馆有餐馆的“特色菜”,各家有各家的“看家菜”。主人还须细说其有关的掌故,并且郑重其事向客人们进行推荐。

  其四,是外宾本人喜欢的菜肴。在宴请外宾时,在有条件的时候,在以中国菜为主的同时,上一些对方所钟意的家乡菜。

  其次,是要选择就餐的方式。世界上主要存在三种就餐方式:一是用筷子就餐,二是用刀叉就餐,三是用右手直接就餐。

  使用筷子就餐时,可细分为下列四种具体形式。

  一是“混餐式”就餐方式。它也叫“合餐式”就餐方式。

  二是“分餐式”就餐方式。人们亦称之为“中餐西吃”。

  三是“自助式”就餐方式。通常也叫自助餐。

  四是“公筷式”就餐方式。

  再次,是要排定宾主的座次。对于宴会的组织者来讲,宴会的座次问题,又可以进上步地分为座次的排列与座次的通知等两个方面的具体问题。

  国内所通行的宴会座次排列方法。

  其一,是“居中为上”。即各桌围绕在一起进,居于正中央的那张餐桌应为主桌。

  其二,是“以右为上”。

  其三,是“以远为上”。

  其四,是“临台为上”。

  在排列每张桌子上的具体位次时,主要有“面门为主”“右高左低”“各桌同向”等三个基本的礼仪惯例。

  所谓“面门为主”,是指在每张餐桌上,以面对宴会厅正门的正中座位为主位,通常应请主人在此就座。

  所谓“右高左低”,是指在每张餐桌上,除主位之外,其余座位位次的高低,应以面对宴会厅正门时为准,右侧的位次高于左侧的位次。

  所谓“各桌同向”,则是指,在举行大型宴会时,其他各桌的主陪之位,均应与主桌主位保持同一方向。

  在排定宴会的座次之后,应及时地采用一切行之有效的方法向全体应邀赴宴者通告,通告宴会的座次有下列四种常规方法。

  其一,是在请柬上注明每一位赴宴者所在的桌次。

  其二,是在宴会厅入口处附近悬挂宴会桌次示意图。

  其三,是在现场安排引位员,负责来宾,尤其是贵宾的引导。

  其四,是在每张餐桌上放置桌次牌以及每一位用餐者的姓名卡,以便大家“对号入座”。

  人们在安排宴会时,通常被要求必须恪守“四M原则”。所谓“四M原则”指的是准备宴会时,必须对环境、菜单、举止、音乐等四个最重要的环节加以认真的准备。

  安排涉外宴请的用餐环境,主要需要注意四点。

  第一,环境要幽静。

  第二,环境要雅致。

  第三,环境要整洁。

  第四,环境要卫生。

  以来宾的身份涉外宴请时,需要注意的主要问题,大致上包括宴请的类型、付费的法、点菜的规矩、用餐的餐序、就餐的举止、进餐的技巧等。

  第一,宴请的类型。分为以下三种类型。

  其一,是宴会。它是一种最正式、最隆重的宴请,可在早、中、晚举行,并以晚宴档次最高。举办宴会时,要提前发出请柬,届时,不仅宾主要发表讲话,乐队要演奏音乐,就连餐具、酒水、菜肴道数、餐厅陈设、用餐者的装束、侍者的仪态等,都要详尽的规定。一般情况下,宴会分为国宴、正式宴会、便宴、家宴等四种具体形式。

  其二,是招待会。

  其三,是工作餐。

  第二,付费的方法。付费方法主要有下列三种。一是不必付费。二是定额付费。三是各自付费。需要付小费时,应注意两条。

  其一,是应该付多少。

  其二,是应该如何付给。

  第三,点菜规矩。

  其一,是告诉对方,自己完全“客随主便”。

  其二,恭敬不如从命,但是,只点一道即可。

  第四,用餐的餐序。

  需要大家掌握的正规的餐序主要有:一是西餐正餐的常规菜序。一顿正规的西上正餐,大体上应当依次包括开胃菜、汤、海鲜、主菜、甜品、水果、红茶或咖啡等等几道菜式。

  二是西餐便餐的常规菜序。一顿正规的西餐便餐,大体上应当依次包括头盆(开胃菜)、汤、主菜和甜品等几道菜式。

  三是西式自助餐的常规菜序。享用自助餐时,其正规的用餐顺序,依次应当为:冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。

  四是酒水与菜肴的常规搭配方式。在国外,西式宴会上的主角是酒水。

  第五,就餐的举止。举止文明、礼貌、规范。

  “就餐举止十忌”

  其一,是在用餐时口中或体内发出巨大的声响。

  其二,是在用餐时整理自己的衣饰,或是化妆、补妆。

  其三,是在用餐期间吸烟。

  其四,是再三劝说别人饮酒,甚至起身向别人灌酒。

  其五,是用自己的餐具为别人夹菜、舀汤或选取其他食物。

  其六,是乱挑、翻拣菜肴或其他食物。

  其七,是用餐具对着别人指指点点,或者把餐具相互敲打,搞得铿锵作响。

  其八,是直接以手取用不宜用手取用的菜肴或其他食物。

  其九,是豪无遮掩地当众剔牙。

  其十,是随口乱吐嘴里的不宜下咽之物。

  第六,是进餐的技巧。

  三、住的礼仪

  在涉外交往中,有关住宿方面的礼仪主要包括两个方面的基本内容。其一,是安排来宾的住宿。其二,是出访外国时自己的住宿。

  安排住宿问题,主要有两种方法。方法之一,是由来宾自行解决住宿。之二,是由接待方以主人的身份为来宾安排住宿。

  在为外国来宾安排住宿的具体过程中,一般应当注意三个方面的问题。

  首先,必须充分了解外宾的生活习惯。

  业已强调,不同的国家有不同的风俗,每一个人也有自己独特的生活习惯。一般而论,外宾对于个人卫生大都十分重视。对于他们而言,随时可以洗热水澡的浴室,单独使用的干净清洁的卫生间,都是自己的临时居所应具备的基本条件。其次,必须慎重选择外宾的住宿地点。通常应当被安排条件优越设施完备的涉外饭店里住宿。在一般情况下,因公正式接待的外国来宾,不应被安排到住宿条件较涉外饭店稍逊一筹的旅馆、招待所里住宿。除了需要照顾外宾的个人生活习惯,尊重其特有的风俗、满足其特殊的要求之外,尚有如下几点应当注意。

  其一,是为外宾安排住宿所需的经费预算状况。

  基二,是拟住宿地点的实际接待能力。

  其三,是拟住宿地点的口碑与服务质量。

  其四,是拟住宿地点的周边环境。

  其五,是拟住宿地点的交通条件。

  其六,是拟住宿地点距接待方及有关工作地点的距离的远近。

  最后,必须热情照顾外宾的生活需要。

  “宾至如归”,体贴入微,善解人意理当在接待人员的身上得以发扬光大。应当注意的是,对外宾的关心、照顾,应以不防碍对方私生活为准,并应以不限制对方个人自由为限。

  在前往国外进行参观、访问、工作或学习中国人大都会住宿在宾馆、饭店之内。也有人可能直接在外国人家里住宿。先介绍一下在国外住宿饭店在国外住宿饭店时的礼仪须知。国外的饭店虽说差别很大,但大都设施完备,条件较好。特别是那些上了星级的饭店,可以为每一位住店客人提供优质的服务。

  一般而言,通行于世界的住宿饭店的礼仪主要包括下列四条:一是应当讲究礼貌。在饭店里住宿,对于自己所遇到的一切人,都应当以礼相待。在通过走廊、也入电梯、或是接受饭店里所提供的各项服务时,要懂得礼让他人。对于为自己服务的各类饭店工作人员,要充分地予以尊重和体谅。

  二是应当保持肃静。饭店是专供住宿者进行休息的处所,因此,保持肃静被视为饭店的基本规矩。在饭店内部的公共场所,一定要注意调低自己说话的音量,走路轻手轻脚。即使是在自己住宿的客房里,亦应当保持安静,不制造与周围环境不和谐的噪音。

  三是应当注意卫生。在饭店里住宿时,有无良好的个人卫生习惯,通常会显得十分重要。具体来讲,在卫生方面,住宿饭店时注意的问题主要有:在饭店之内,包括在本人住宿的客房之内,最好不要吸烟。在饭店内部明文规定禁止吸烟公共场所活动进,更是要自觉地遵守这项规定。不要在本人住宿的客房之内开伙做饭,或是任意点火焚毁个人物品。不要在本人住宿的客房之内洗涤、晾晒个人衣服,尤其是不要将其悬挂在公用的走廊里,或是临街窗子这之外,阳台之上。不要在本人住宿的客房之内乱丢扔私人物品,或是将废弃之物扔到地上和窗外。

  四是应当严守规定。在国外的饭店下榻时,首先要对有关的规定有所了解,然后需要对此严格遵守。

  国处的饭店,尤其是高档的星级饭店,通常都有下述规定。

  其一,是不允许两名已经成年的同性共居于一室之内。唯有一家之人,方可例外。

  其二,是不允许住客在自己住宿的客房之内,随意留宿其他外来之人。

  其三,不提倡住客在自己住宿的客房之内会晤来访的人士,特别是不提倡住客在自己的客房内会晤异性来访者。在一般情况下,饭店的前厅或咖啡厅,被视为住店客人会客的理想去处。

  其四,是不提倡互不相识的住店客人相互登门拜访。随意去素不相识的住处串门,或是邀其一起进行娱乐,都是十分冒昧。

  其五,是不允许住店客人身着内衣、睡裙、背心、裤衩之类的“卧室装”在饭店内部的公共场所活动。打赤膊,或是衣冠不整,同样也不允许。

  其六,是不允许将客房或饭店之内其他场所的公用物品,随意带走,占为已有。

  住宿国处的饭店时,还有三点需要注意。

  一是多人一同出访时,切勿分散住宿。不仅是最好是住在同一家饭店之内,而且最好要住在同一楼层。这样可以大家互相关照,也有利于集体行动。

  二是要尽量多了解一些国外饭店的特殊规矩。接下来,再简要地介绍一下在外国人家里住宿时,所应当遵守的基本礼仪。

  在通常情况下,它们主要有以下三点。

  第一,应当两厢情愿。在国外直接住宿在外国人的家里,一般在私人出访时才会出现。因公出访时,通常不允许这么作。在外国人家里住宿时,住宿者与房东二者之间,往往不是私交,就是租赁关系。在这两种情况下,最重要的,是双方要完全情愿,并且最好有约在先。由于外国人强调个人隐私,忌讳他人妨碍自己的私生活,因而不大喜欢让外人在自己家里留宿。如若外国朋友没有主动提议,则最好不要自己首先提出来,甚至赖着不走。当然,即使对方盛情相邀,自己不愿意的话,也不必勉强。

  第二,应当支付费用。对一般人来说,不论是在什么状况下在外国朋友家里住宿,均应自觉地为此而支付一定数额的费用。与房东之间若是存在租赁关系,需要履约付费更是自不待言的。即使与房东是关系密切的私交,亦应支付一定的费用,如果住宿时间较长的话,则对于这一点更加应当注意。哪怕是房东不要自己付房租,平日自己所用的电视费、电话费、传真费等,至少还是应当自掏腰包。

  第三,应当好自为之。在外国人家里住宿,不管时间是长是短,不本人与房东是熟人还是以前素昧平生,均应注意自己的表现,处处好自为之,不要由于自己的不自觉而制造矛盾,惹事生非,更不要因为自己的行为不慎而招致非议。在这个方面,最重要的,是要注意下列三点。

  其一,是要遵守约定。对于住客与房东之间的约定,不管是书面的还是口头的,大到交付房租的日期,到对于住客生活习惯一的具体要求,都要严格遵守。

  其二,是要尊重房东。要尊重房东,除了要对其以礼相待之外,还要注意不要有碍其私生活。不要擅自闯入其室内,或是乱拿、乱动、乱用其私人物品。

  其三,是要爱惜物品。在国外,房屋在出租时,往往会连同家具一同出租。借住在外国人家中时,不论交付房租与否,都要对属于房东的物品,自觉地加以爱护。

  四、行的礼仪

  与外国人进行交往应酬时,不能不涉及到有关行的礼仪。

  在涉外场合,目前有关行的礼仪,具体上可以分为步行的礼仪,乘车的礼仪,乘机的礼仪等三个主要方面。

  首先,涉外人员要遵守步行的礼仪。有关步行的礼仪,是行的礼仪的核心内容之所在。具体而言,它涉及到了一个行走之时的各个环节。就重点而论,涉外人员特别应当关注下述几点。第一,要注意步行时的仪态。人们常言:“站有站相,坐有坐相”。在行走之时,每个人亦应注意自己的仪态与风度。一个人在行走时要作到仪态优雅,风度不凡,重要的是要作到稳健、自如、轻盈、敏捷。要保持的基本姿态是:脊背与腰部要伸展放松,脚跟要首先着地。具体而言,要作到正确而优美地行走,就应当注意下列几个步骤:其一,走动时应当是上体前驱,以腰动带动腿动与脚动。其二,行进时应当将腿伸直,而要作到这一点,就要使膝盖伸直。其三,行走时应当上身挺直,并且始终目视自己的正前方。其四,走路时应当将注意力集中于后脚,并且使脚跟首先触地。其五,步行时应当保持一定的、相对稳定的节奏,不论是步幅、步速还是双臂摆动的幅度,均须注意此点。其六,前进进应当保持一定的方向。从理论讲,行走的最佳轨迹,应当是双脚后跟落地之后恰如一条直线。在行走之时,不雅的仪态主要有如下七种:一是上看下看,左顾右盼。二是东跑西颠,方向叵测。三是驼背弯腰,缩脖摆胯。四是连蹦带跳,手舞足蹈。五是摇摇晃晃,东倒西歪。六是跑来跑去,虚张声势。七是走路带响,震耳偷袭。

  第二,要注意步行的方位。任何人走路,都会碰上一个前、后、左、右的方位问题。

  在涉外交往中,需要注意的步行时方位问题主要包括两个方面。

  其一,是与交通规则有关的方位问题。在任何国家里,每个人都要遵守交通规则的义务。要遵守交通规则,首先就必须对其有一定程度的了解。在世界各国里,与步行方位有关的交通规则主有两类。一类是具有普遍性的交通规则。它们在世界各国广为通行,并无二致。比如,横穿马路时,必须依照规定,要走过街天桥、地下通道,或是走人行横道。不允许随意穿行马路,或是跨越栏。在通过人行横道时,要注意交通指示灯,并且严格地遵守“红灯停、绿灯行”的惯例。在街道上行走时,一定要走人行道。在机动车道上走来走去,是违规的行为。另一类则是具有特殊性的交通规则。它们往往适用于某些国家,而在另外一些国家则不一定适用。例如,就行进方向而言,目前世界上存在两种模式。一是“英式”,以英国为代表,行进时要居左而行。另一种称为“美式”,以美国为代表,行进时要求居右而行。再者,有的国家往往会划出一些道路作为专用通道,如仅供盲人专用的“盲道”。还有一些国家,则对外国人划出了一些禁区。它们是不可擅闯乱行的。

  其二,是与礼仪惯例有关的方位问题。与他人同时行进时,居前还是居后,居左还是居右,是同礼仪直接相关的。在一般情况下,尤其是在人多之处,往往需要单行行进。通常讲究的是“以前为尊,以后为卑”。前面行走的人,在位次高于后面行走的人。因此,一般应当请客人、女士、尊长行走在前,主人、男士、晚辈与职位较低者则应随后而行。不过有两点务请注意:是行进时应自觉走在道路的内侧,而便于他人通过。二是在客人、女士、尊长对行进方向不了解或是道路较为坎坷时,主人、男士、晚辈与职位较低者则须主动上前带路或开路。倘若道路状况允许两人或两个以上的并排行走时,一般讲究“发内为尊,以外为卑”。倘若当时所经过的道路并无明显内侧、外侧之分时,则可采取“以右为尊”的国际惯例。当三个人一起并排行进时,有时亦可以居于中间的位置为尊贵之位。以前进方向为准,并行的三个人的具体位次,由尊而卑依次应为:居中者,居右者,居左者。

  第三,要避免步行时的禁忌。

  一忌行走之时与他人相距过近,尤其是避免与对方发生身体碰撞。万一发生,务必要及时向对方道歉。

  二忌行走之时尾随于其他人身后,甚至对其窥视、围观或指指点点。在不少国家里,此举会被视为“侵犯人权”,或是“人身侮辱”。

  三忌行走之时速度过快或者过慢,以至于对周围的人造成一定的不良影响。

  四忌在私人居所附近进行观望,甚至擅自进入私宅或私有的草坪、森林、花园。此举在一些国家被定为违法之举。五忌一边行走,一边连吃带喝,或是吸烟不止。那样不仅自身不仪,而且还会有碍于人。

  六忌与早已成年的同性在行走时勾肩搭背、搂搂抱抱。在西方国家里,只有同性恋者才会这么作。其次,涉外人员要遵守乘车的礼仪。有关乘车的礼仪,主要包括乘车时的座次与礼待他人等两个方面的内容。乘坐轿车与乘坐公共汽车、火车、地铁时的座次,各有不同的讲究。而轿车的类型不同,乘车时座次的排列便大为不同。

  乘坐吉普车时,前排驾驶员身旁的副驾驶座为上座。车上其他的座次,由尊而卑,依次应为:后排右座,后排左座。乘坐四排座或四排座以上的中型或大型轿车时,通常应以距离前门的地远近来确定座次,离前门越近,座次越高;而在各排座位之上,则又讲究“右高左低”,简单地讲,可以归纳为:由前而后,自右而左。

  乘坐双排座位或三排座轿车时,座次的具体排列,则又因驾驶员的身份不同,而具体分为下述两种情况。

  第一种情况,是由所乘轿车的车主亲自驾驶轿车。在这种情况下,双排五座轿车上其他的四个座位的座次,由尊而卑依次应为:副驾驶座,后排右座,后排左座,后排中座。三排七座轿车上其他的六个座位的座次,由尊而卑依次应为:副驾驶座,中排右座,中排中座,中排左座,后排右座,后排中座,后排左座。当主人亲自驾车时,若一个人乘车,则必须坐在副驾驶座上,若多人乘车,必须推举一个人在副驾驶座上就座,不然就是对主人的失敬。

  第二种情况,是由专职司机驾驶轿车。在这种情况下,双排五座轿车上其他的四个座位的座次,由尊而卑依次应为:后排右座,后排左座,后排中座,副驾驶座。三排七座轿车上其他的六个座位的座次,由尊而卑依次应为:后排右座,后排左座,后排中座,中排右座,中排左座,副驾驶座。三排九座轿车上其他的八个座位的座次,由尊面卑依次应为(假定驾驶座居左):中排右座、中排中座、中排左座、后排右座、后排中座、后排左座、前排右座、前排中座。根据常识,轿车的前排,特别是副驾驶座,是车上最不安全的座位。因此,按惯例,在社交场合,该座位不宜请妇女或儿童就座。而在公务活动中,副驾驶座,特别是双排五座轿车上副驾驶座,则被称为“随员座”,循例专供秘书、翻译、警卫、陪同等随从人员就座。乘坐公共汽车、火车或地铁进,往往需要对号入座,座位可供选择的余地并不太大。比较而言,有关座次的也相对较少。基本规矩:临窗的座位为上座,临近通道的座位为下座。与车辆行驶方向相同的座位为上座,与车辆行驶方向相反的座位为下座。在有些车辆上,乘客的座位分列于车厢两侧,而使乘客对面而坐。应以面对车门一侧的座位为上座,上背对车门的一侧的座位为下座。

  在乘坐车辆时以礼待人的问题,应注意下列三个方面的问题:其一是上下车的先后顺序。乘坐轿车时,按照惯例应当请位尊者首先上车,最后下车。位卑者则应当最后登车,最先下车。在轿车抵达目的地时,若有专人恭候在此,并负责拉开轿车的车门,则位尊者亦可率先下车。乘坐公共汽车、火车或地铁时,通常由位卑者先上车,先下车。其目的是为了便于位卑者寻找座位,照顾位尊者。

  其二,是就座时的相互谦让。在相互谦让座位时,除对位尊者要给予特殊礼遇之外,对待同行之人中的地位身份相同者,也要以礼相让。倘若座位有尊有卑,座位所处的具体位置有好有坏,或者座位不够时,应当请妇女、儿童、老年人、残疾人或身体欠佳者优先就座。即便对方不认识自己,在必要的时候,也应当自觉地让座于人。在让座时,应当表现得大大方方、光明磊落、不要虚情假意。倘若对方让座于自己,不论是否认识,均须立即向对方致谢。

  其三,是乘车时的律已敬人。在乘坐车辆时,必须自觉地讲究社会公德,遵守公共秩序。对于自己,处处严格要求。对于他人,时时要友好相待。具体而言,要作到律已,在乘坐车辆时,切勿携带违禁物品。上下车时,与乘客要相互礼让,排队依次而行。乘车其间,不要多占座位,或在不属于自己的座位上就座。在放置私人物品时,应当不对他人构成影响。在车上切勿当众更衣、脱鞋、或是吸烟、吐痰。不要乱扔废弃之物。不要让小孩子随地大小便,或骚扰其他人。不要在车上吃气味刺鼻的食品。要作到敬人,需要注意的问题则有:上下车时,如需别人让道,应当先说一声“对不起,请让一下”。之后,还须说一声“谢谢”。万一碰撞、踩踏了别人,要立即向对方道歉。寻找座位时,如打算坐在他人身旁,应当先问一下对方“这里有没有人”,或是“可以坐在这里吗?”在放置私人物品时,如有必要挪动他人之物,务必要首先征得对方的同意。在自己的座位上就座后,应主动向周围不认识的人问一声好。当别人这样作时,应当予以呼应。对于车专职的服务人员,既要尊重,又不宜要求过高。

  最后,涉外人员应遵守乘机的礼仪。在所有正规的交通工具之中,飞机最为舒适,其档次也最高。在乘坐飞机进,必须要认真遵守乘机礼仪。具体来讲,主要应当在维护乘机安全,从严要求自己等两方面多加注意。

  一是上机时不得违规携带有碍飞行安全的物品。通常规定:任何乘客均不得携带枪支、弹药、刀具以及其他武器,不得携带一切易燃、易爆、剧毒、放射性物质等危险物品。

  二是登机时应当认真配合例行的安全检查。在进行安全检查时,每位乘客都要通过安全门,而其随身携带的行李则需要通过监测器。如有必要,对乘客或行李使用探测仪进行检查,或手工检查。不应当拒绝合作,或无端进行指责。

  三是飞行时务必要遵守有关安全乘机的各项规定。当飞机飞行期间,一定要熟知并遵守各项有关安全乘机的规定。当起飞或降落时,一定要自觉地系好自己的安全带,并且收自己所使用的面前的小桌板,同时将自己的座椅调直。当飞机受到高空气流的影响而发生颠簸、抖动时,也要将安全带系好,而切勿自行站立、走动。在飞行期间,移动电话、手提电脑、激光唱机、微型电视机、调频收音机、电子式玩具、电子游戏机等电子设备、均严禁使用。违反者要受到法律制裁。

  四是乘机是时需要对安全设备有一定程度的了解。在飞机起飞前,所有的客机均会由客舱乘务员或通过播放电视录像片,向全体乘客介绍氧气面罩、救生衣的位置及正确的使用方法。以及机上紧急出口所在的位置及疏散、撤离飞机的办法。在每位乘客身前的物品袋内,通常还会备有专门有关上述内容的图示。对此一定要洗耳恭听,认真阅读,并且牢记在心。切勿乱摸、乱动机上的安全用品。偷拿安全用品或私开安全门,不仅有可能犯法,而且还有可能危及自己和其他机上乘客的生命安全。在从严要求自己方面,则应当注意处处以礼律已,处处以礼待人。时进表现得彬彬有礼。上下飞机时,要注意依次而行。在机上放置自己随身携带的行李时,与其他乘客要互谅互让。在自己的座位上就座时,要维护自尊。不要当众脱衣、脱鞋、尤其是不要把腿、脚乱伸放。当自己休息时,不要使身体触及他人,或是将座椅调得过低,从而有碍于人。与他人交谈时,说笑声切勿过高。不要在机上吸烟,或者乱吐东西。呕吐时,务必要使用专用的清洁袋。对待客舱服务员和机场工作人员,要表示理解与尊重。不要蓄意滋事,或向其提出过高要求。跟身边的乘客可以打招呼、或是稍作交谈,但应不影响到对方的休息。不要盯视、窥视素不相识的乘客,也不要与其谈论令人不安的劫机、撞机、坠机事件。

  五、访的礼仪

  有关拜访的涉外礼仪,大体上包括两个部分,即从宏观上来进行规范的出访要则和从微观上来进行规范的走访须知。所谓出访要则,指的主要是有关正式出国访问时,特别是在进行具体的准备工作时,所应遵守的惯例和规定。进行出国访问时,通常必须作好下列八项工作。

  其一,是要确定出访国与出访日期。在国际交往中,重要的出访活动,按惯例均须由有关双方通过外交渠道商定。而一般性的出访,则既可以通过处交渠道联系,又可以由有关单位直接进行联系、商定。至于出访的具体日期与天数,通常应由访问方提出,并在与东道主协商后确定。在一般情况下,出访的具体日期,最好应当避开东道主一方重要的节假日与重要的活动时间。

  其二,是要经过报批并通报给东道主。目前,在我国凡正式因公组团出国访问,必须依照有关方面的规定,报请上级主管部门审核、批准。

  在正式出访之前,还需要以传真或电子函件的形式,将我方的出访通报给东道主。其内容应当包括:访问的性质与目的,访问的日期与停留的天数,抵离目的地的航班或车次,全部出访者的名单。按照国际惯例,出访者的正式名单,必须按礼宾序列进行排定。

  其三,是要办妥护照与签证。护照,是一国公民也入本国国境和境外进行旅行时,必须持有的国籍证明和合法身份证件。我国护照目前分为外交护照、公务护照、普通护照等三种,对其使用对象与发照单位国家具有严格的规定。在领取护照后,要认真查验其有无误差。在使用其间要注意其效期,并严防丢失。

  签证,指的是一个主权国家的主管部门,为同意持有合法护照的外国人出入或过境本国领土,而正式颁发的签注式证明。当前,世界各国的签证主要分为礼遇签证、外交签证、公务签证、决不能普通签证等四种。有些国家之间,根据外交协定,还可按照护照的不同种类而免于办理签证。除互免签证的国家之外,出国访问者在办理护照后,只有获得了前往国的签证,方可成行。在办理签证时,要提交必要的文件、资料。必要时,还须交纳一定数额的“签证费”。

  其四,是要制定具体而详尽的访问日程,应由宾主双方经过协商之后,由东道主根据来访者的意愿制定。其内容大致应当包括:举行迎送仪式,安排宴会,进行会见、会谈,出席签字仪式,外出观光浏览,召开记者招待会,举办晚会,会见东道国领导人或各界贤达,等等。

  在一般情况下,出访之前,出访者可就某此些重要的访问日程,提出自己的建议或要求。

  其五,是要确定出访时乘坐的交通工具。在国际交往中,出访时来回乘坐的交通工具,均应由出访者自行负责解决。在选择何种工具时,最重要的,是要以安全、省时、经济为要旨,并且选择合理而方便的具体时间、地点与路线。在一般情况下,要尽量避免在晚间,特别是后半夜抵达目的地。并且不尽可能减少过界停留的次数,以乘坐直达目的地的交通工具为佳。

  其六,是要准备必要的卫生检证明。不前,为严防疾病的侵害,世界上多数国家都对入境本国的人员,实施鼠疫、霍乱、黄热病、艾滋病等恶性传染病的卫生检疫。因出访人员在出国之前,除按规定注射疫苗、携带预防药品之外,还应办理《健康证明书》、《预防接种证明书》、《艾滋病检验证明书》,并且随身携带,以备入境他国时查验之用。

  其七,是要认真作好安全保密工作。通常,出访期间,特别是重要代表团出访期间,有关其安全、保卫方面的一切事项,均由东道国方面全权负责。出访者所要注意的,主要是在这一方面给予东道国有关人员以协助、配合。尽管如此,每一位出访者对于自己与其他同行的人身安全问题,还是不可掉以轻心。在国外期间,尽量不要个人单独行动,在尤其是不要前往不安全区域或是夜晚外出活动。在出访期间,应对保密问题给予高度重视,严防泄密。出访时不准私自携带涉密的文件、资料以及一切与此相关的笔记、图表、录音、录像、软件。确有必要携带时,应经本单位或上级有关领导批准,并妥为保管。在一切可能泄密的场所,切勿阅读涉密文件,或谈论涉密事宜。在使用公用通讯工具时,亦应注意此点,严防他人窃密。

  其八,是要充分了解出访国的风土人情与主要交往对象的个人状况。在出国访问之前,应集中一段时间,专门系统而认真地学习有关出访国的国情、习俗等方面的知识。此外还须进行必要的外事纪律和对外政策的教育。

  在走访外国人时,需要严格遵守的礼仪规范,主要涉及以下六条:第一,要有约在先。拜访外国人时,切勿未经约定便不邀而至。尽量避免前往其私人居所进行拜访。在约定的具体时间通常应当避开节日、假日、用餐时间、过早或过晚的时间,及其他一切对对方不方便的时间。

  第二,要守时践约。这不只是为了讲究个人信用,提高办事效率,而且也是对交往对象尊重友好的表现。万一因故不能准时抵达,务必要及时通知对方,必要的话,还可将拜访另行改期。在这种情况下,一定要记住向对方郑重其事地道歉。

  第三,要进行通报。进行拜访时,倘若抵达约定的地之后,未与拜访对象直接见面,或是对方没有派员在此迎候,则在进入对方的办公室或私人居所的正门之前,有必要先向对方进行一下通报。

  第四,要登门有礼。切忌不拘小节,失礼失仪。当主人开门迎客时,务必主动向对方问好,互行见面礼节。倘若主人一方不止一人之时,则对对方的问候与行礼,在先后顺序上合乎礼仪惯例。标准的作法有二:其一,是先尊后卑。其二,是由近而远。在此之后,在主人的引导这下,进入指定的房间,切勿擅自闯入,在就座之时,要与主人同时入座。倘若自己到达后,主人这处尚有其他客人在座,应当先问一下主人,自己的到来会不会影响对方。为了不失礼仪,在拜访外国友人之前,就随身携带一些备用的物品。主要是纸巾、擦鞋器、袜子与爽口液等,简称为“涉外拜访四必备”。“入室后的四除去”是指帽子、墨镜、手套和外套。

  第五,要举止有方。在拜访外国友人时要注意自尊自爱,并且时刻以礼待人。与主人或其家人进行交谈时,要慎择话题。切勿信口河,出言无忌。与异性交谈时,要讲究分寸。对于主人家里遇到的其他客人要表示尊重,友好相待。不要在意无意间冷落对方,置之不理。若遇到其他客人较多,既要以礼相待,也要一视同仁。切勿明显地表现出厚此薄彼,而本末倒置地将主人抛在一旁。在主人家里,不要随意脱衣、脱鞋、脱袜,也不要大手大脚,动作嚣张而放肆。未经主人允许,不要在主人家中四处乱闯,随意乱翻、乱动、乱拿主人家中的物品。

  第六,要适可而止。在拜访他人时,一定要注意在对方的办公室或私人居所里进行停留的时间长度。从总体上讲,应当具有良好的时间观念。不要因为自己停留的时间过长,从而打乱对方的既定的其他的日程。在一般情况下,礼节性的拜访,尤其是初次登门拜访,应控制在一刻钟至半小时之内。最长的拜访,通常也不宜超过两个小时。有些重要的拜访,往往需由宾主双方提前议定拜访的时间和长度。在这种情况下,务必要严守约定,绝不单方面延长拜访时间。自己提出告辞时,虽主人表示挽留,仍须执意离去,但要向对方道谢,并请主人留步,不必远送。在拜访期间,若遇到其他重要的客来访,或主人一方表现出厌客之意,应当机立断,知趣地告退。